Bergen OVE – príbor pre reštaurácie a hotely (9)
Bergen OVE je kolekcia gastronomických príborov určená na profesionálne servírovanie v reštauráciách, hoteloch, banketových sálach a cateringových spoločnostiach. Príbory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0, majú hrúbku 3 mm a vyznačujú sa klasickým, univerzálnym dizajnom, ktorý sa hodí k rôznym typom stolového riadu.
Séria zahŕňa príbory potrebné v jednotlivých fázach jedla – od základného obedového servisu až po dezert, koláč a kávu. Príbory z tejto kolekcie sú prispôsobené umývaniu v gastronomických umývačkách riadu, čo uľahčuje ich každodenné používanie v prevádzkach s vysokou obmenou riadu.
Príbory Bergen OVE pre profesionálnu gastronómiu
Kolekcia Bergen bola navrhnutá ako univerzálna séria pre profesionálne prestieranie stola. Vďaka klasickému dizajnu sa príbory dobre hodia tak k tradičnému bielemu porcelánu, ako aj k moderným farebným kolekciám riadu.
Táto vlastnosť je obzvlášť praktická v gastronómii, kde by jedna séria príborov mala pasovať k mnohým druhom jedál, aranžmánov a príležitostí.
Nerezová oceľ 18/0 a hrúbka 3 mm
Príbory Bergen sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 18/0. Hrúbka materiálu 3 mm zaisťuje primeranú tuhosť a pocit pevnosti pri používaní, pričom si zachovávajú pohodlný tvar pre každodenné používanie.
Vďaka týmto parametrom táto kolekcia dobre vyhovuje potrebám reštaurácií, hotelov a banketových priestorov, kde sa príbory pravidelne používajú a sú vystavené intenzívnemu zaťaženiu.
Klasické príbory do reštaurácií
Bergen je ponuka pre zariadenia, ktoré hľadajú elegantné príbory bez nadmerne dekoratívneho dizajnu. Hladké povrchy a klasické línie umožňujú vytvoriť upravené, profesionálne prestieranie vhodné pre reštaurácie à la carte, hotely, raňajkové reštaurácie a banketové sály.
Nože, vidličky a lyžice Bergen
Kolekcia obsahuje základné prvky potrebné pri servírovaní jedál. Nože, vidličky a lyžice Bergen umožňujú vytvoriť ucelenú súpravu riadu prispôsobenú každodennému menu reštaurácií a hotelov.
Jednotný dizajn uľahčuje prípravu kompletnej sady bez nutnosti kombinovať náhodné modely z rôznych kolekcií.
Dezertné príbory Bergen
Kolekcia zahŕňa aj dezertné príbory, ktoré sa dajú použiť pri predjedlách, dezertách a ľahkých jedlách. Menšie rozmery dobre ladia s dezertnými taniermi a umožňujú zachovať štýlovú jednotnosť celého prestierania.
Vidličky na koláče a lyžičky na kávu
Rad Bergen umožňuje doplniť súpravu aj o príbory na dezerty a horúce nápoje. Vidličky na koláče sa osvedčujú pri tortách, koláčoch a iných pečivách, zatiaľ čo lyžičky na kávu dopĺňajú súpravu na espresso, cappuccino, čaj a dezerty.
Príbory vhodné do gastronomických umývačiek riadu
Príbory Bergen sú prispôsobené na umývanie v gastronomických umývačkách riadu. To je obzvlášť dôležité v profesionálnych prevádzkach, kde riad prechádza každý deň mnohými umývacími cyklami a musí byť jednoduchý na každodennú obsluhu.
Možnosť umývania v umývačke zefektívňuje prácu v zázemí a uľahčuje udržiavanie veľkého počtu súprav v neustálej pohotovosti pre ďalšie podávanie.
Príbory Bergen pre reštaurácie, hotely a bankety
Vďaka univerzálnemu dizajnu kolekcie je možné príbory Bergen používať v klasických aj moderných reštauráciách, hoteloch, reštauráciách typu casual dining, na konferenciách, banketoch a iných podujatiach, ktoré vyžadujú profesionálne prestieranie.
Ako vybrať príbory Bergen k servírovacej súprave?
Pri zostavovaní profesionálneho prestierania je vhodné zohľadniť:
- druh a počet chodov v jedálnom lístku,
- príbory potrebné na servírovanie hlavného chodu a dezertu,
- štýl porcelánu a skla,
- charakter reštaurácie alebo hotela,
- hrúbku príborov a komfort pri používaní,
- možnosť umývania v gastronomických umývačkách riadu,
- počet súprav potrebných na plné obsadenie prevádzky.
Vyberte si príbory Bergen OVE, ak hľadáte klasickú kolekciu pre profesionálnu gastronómiu. Nerezová oceľ 18/0, hrúbka 3 mm a možnosť umývania v gastronomických umývačkách riadu robia z kolekcie Bergen ideálnu voľbu pre každodenné vybavenie reštaurácií, hotelov a banketových sál.
